Bữa sáng của người Việt có nhiều món ăn để cho bạn lựa chọn, chẳng hạn như xôi, cháo, bún, phở,… mà mỗi loại lại có nhiều cách biến tấu khác nhau, nhưng bên cạnh đó không thể không kể đến món bánh mì. Tương tự như các món ăn sáng kể trên, bánh mì cũng có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Chính vì thế mà bạn hoàn toàn có thể đa dạng hơn thực đơn bữa sáng mỗi ngày với 5 cách biến tấu bánh mì dưới đây. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 5 cách biến tấu món bánh mì giúp bữa sáng của bạn trở nên phong phú hơn.
Mục Lục
Bánh mì nướng bơ tỏi với hương vị độc đáo
Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn sáng thường ngày; hay quá chán bởi bánh mì trứng ốp la, kẹp thịt, kẹp xúc xích… Hoặc bạn muốn có món ngon, đơn giản để mang theo trong các buổi dã ngoại thì đừng bỏ qua món này. Bánh mì nướng bơ tỏi là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là giới trẻ. Bánh có màu nâu giòn tan được phết lớp bơ tỏi thơm lừng trên bề mặt. Ngay khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nồng của tỏi và bơ quyện cùng độ giòn tan của bánh.
Bánh mì hấp thịt băm đơn giản nhưng hấp dẫn
Bánh mì hấp thịt băm cũng là món đơn giản nhưng dễ làm không kém. Bữa sáng bánh mì hấp thịt băm của bạn chỉ mất vài phút cùng một vài khâu đơn giản. Bánh nên hấp mềm vừa phải, phủ trên bề mặt bánh là thịt băm xào đã được nêm nếm gia vị đậm đà. Bánh mì hấp thịt băm, cuốn cùng rau và chấm với nước mắm chua ngọt. Có thể dùng để ăn sáng hoặc làm bữa ăn nhẹ. Để ngon hơn nữa, hãy cuộn bánh cùng rau sống và chấm nước mắm chua ngọt khi ăn bạn nhé!
Bánh mì cuộn phô mai chiên giòn với hương vị béo ngậy
Bánh mì cuộn phô mai chiên giòn cũng là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng. Với món này, bạn cuộn bánh mì với phô mai. Rồi đem chiên bánh ngập dầu cho đến khi nào bánh có màu vàng giòn. Khi ăn nên chấm cùng tương ớt; để cảm nhận vị béo ngậy hoà cùng vị cay cay, vô cùng hấp dẫn!
Bánh mì cuộn thịt xông khói mang hương vị Âu
Bánh mì cuộn thịt xông khói đích thị là một món ăn khoái khẩu cho hội “ghiền” đồ Âu. Cách làm bánh cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt mỏng bánh và cuộn với thịt xông khói. Có thể cuộn thêm tôm và khoai tây nếu thích. Sau đó đem chiên bánh vàng đều trong chảo ngập dầu hoặc nướng. Sẽ thật hoàn hảo khi thưởng thức món bánh mì cuộn thịt xông khói này cùng sốt tương trộn mayonaise đó!
Món bánh mì hấp độc lạ
Với món bánh mì hấp, bạn chỉ cần nhúng những lát bánh mì cũ vào nước; để tạo độ ẩm rồi cho vào xửng hấp khoảng 3 phút cho bánh mềm hơn. Khi hấp bánh xong, hãy phết mỡ hành lên mặt bánh. Bánh sẽ ngon hơn khi dùng kèm nước mắm chua ngọt.
Lời kết
Bánh mì cũ là bánh mì đã để qua đêm khoảng 1 hoặc 2 ngày kể từ khi được nướng chín. Bánh mì cũ là loại bánh mì có thể hơi mềm nhưng vẫn ăn được, chưa bị mốc hay bị mùi khó chịu. Vì thế để tránh lãng phí, hãy tận dụng những chiếc bánh mì cũ của gia đình để “biến tấu” lại thành các món ăn sáng hấp dẫn mới bạn nhé! Trên đây là 5 món ngon cho bữa sáng được làm từ bánh mì cũ.
