Trong những món ăn đường phố ở Sài Gòn, bột chiên được xem là một trong những món ăn quen thuộc và hấp dẫn thực khách nhất. Món bột chiên được chế biến nóng hổi và dọn ra ngay sau khi được đặt, chứ không phải chế biến sẵn. Do đó mà bột chiên luôn có vỏ giòn bên ngoài và mềm bên trong, và giữ được độ ấm nóng thơm ngon. Sau đây, hãy cùng mcliebe.com tìm hiểu ngay về món bột chiên quen thuộc của người dân Sài Gòn và những quán bột chiên ngon nhất trong bài viết bên dưới nhé.
Mục Lục
Cảm nhận của một thực khách về món bột chiên thơm ngon ở Sài Gòn
Khi tìm hiểu và hỏi coi mấy tỉnh thành khác có bán món này nhiều không. Thì câu trả lời nhận được là rất ít nơi có bán. Thậm chí có nơi các bạn ghiền món này phải tranh thủ ăn khi có dịp bay vào Sài Gòn làm việc, du lịch. Phần bột trong hình là cho 2 phần ăn, tổng thiệt hại 30k (vị chi 15k/phần). Quá rẻ cho 1 cuộc tình với bột chiên dòn, vàng rụm, trứng xốp, thơm mùi mỡ heo (cái này tuy ko tốt.
Nhưng đúng thiệt chiên bằng mỡ heo nó ngon hơn chiên dầu nha, thề luôn!!!). Mỡ hành xanh mởn, đu đủ giòn vừa, không chua, nước chấm ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay với chút tương ớt và ớt xay, chèm chẹp! Chỗ này mình mua ngay chợ Nguyễn Tri Phương, mặt đường Ngô Quyền. Chỉ bán chiều (từ sau 15g) đến tầm 19g hơn là hết vèo. Có cả mì cọng to xào, hủ tíu mềm xào, nui xào nui chiên cũng ngon ko kém!
Bật mí những địa chỉ bán bột chiên ngon có tiếng ở Sài Gòn
Bột Chiên A Hào – Quán bột chiên ngon rẻ đông khách ở Sài Gòn
- Địa chỉ: 112/5 Nguyễn Thái Sơn, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá: 15.000 – 20.000 đồng
Bột chiên A Hào chính là nơi dành tặng cho mọi tín đồ yêu bột chiên ở quận Gò Vấp. Quán nằm trong hẻm nhưng rộng rãi, thoáng mát, không ồn ào. Cô chỉ quán cực vui vẻ và nhanh nhẹn phục vụ rất nhanh. Điểm cộng của quán là nước chấm vừa miệng và giá thành cực phù hợp với túi tiền.
Bột Chiên Đức Hoa, Sư Vạn Hạnh
- Địa chỉ: Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
- Giá: 20.000 – 39.000 đồng
Những tín đồ của món ăn bột chiên thì không thể không nhắc tới Sư Vạn Hạnh với một hương vị vô cùng độc đáo. Bột chiên giòn tới miếng cuối cùng dù bạn có ăn lâu tới đâu. Một bí quyết riêng của nhà hàng giúp cho thời gian bột giòn giữ được lâu hơn bình thường khiến thực khách vô cùng hài lòng.
Bột Chiên Đạt Thành
- Địa chỉ: 277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 14:00 – 23:00
- Giá: 20.000 – 33.000 đồng
Nói đến các quán bột chiên nổi tiếng Sài Gòn thì các bạn trẻ sẽ nghĩ ngay tới bột chiên Đạt Thành. Miếng bột ở đây được cắt vừa miếng chiên giòn. Nhưng bên ngoài không bị quá cứng bên trong cũng không bị ướt. Một đĩa bột chiên ở đây được ăn kèm với 2 quả trứng cùng đĩa đồ chua khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bột Chiên Vạn Thành, Võ Văn Tần
- Địa chỉ: Hẻm 185 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
- Giá: 15.000 – 33.000 đồng
Bột Chiên Vạn Thành cũng là một trong những quán bột chiên ngon nhất Sài Gòn được các bạn trẻ ưu ái bình chọn. Quán có một không gian to rộng nên bạn rất dễ tìm. Đồ ăn trong quán rất phong phú đa dạng đặc biệt bột chiên của quán giòn rộp rộp, bột mềm và vị béo béo nhìn rất hấp dẫn.
