Dạo quanh các con phố ở Vũng Tàu, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng bán bánh khọt đông nghẹt người. Bánh khọt Vũng Tàu được mọi người yêu thích với hương thị thơm ngon cùng vỏ bánh giòn, nước mắm chua ngọt ăn cùng rau sống. Khi rời khỏi Vũng Tàu, chắc hẳn không ít người Sài Gòn vẫn còn nhớ mãi không quên về món bánh này. Đừng lo, với những địa chỉ bán bánh khọt mà mcliebe.com gợi ý, bạn có thể thưởng thức đúng chuẩn bánh khọt Vũng Tàu ngay tại Sài Gòn, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.
Mục Lục
Bánh khọt từ lâu đã trở thành món bánh nổi tiếng ở Vũng Tàu
Giá chỉ 2 ngàn đồng mà rất chất lượng nên quán bánh khọt ở Tân Phú dù ở rất xa vẫn đông khách. Nhắc đến bánh khọt, người ta hay nghĩ đến vùng đất biển Vũng Tàu vốn nổi tiếng với những chiếc bánh khọt giòn tan, vàng ươm và thơm ngon. Tại Sài Gòn cũng có một hàng bán bánh khọt có cô chủ là người Vũng Tàu vào Sài Gòn lập nghiệp hơn 18 năm qua. Từng chiếc bánh khọt của cô chú đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người cũng như chứng kiến những đổi mới của thành phố.
Chiếc bánh khọt chỉ có giá 2.000đ qua bao năm. Và ẩn mình trong con hẻm nhỏ yên bình của quận Tân Phú. Một không gian thưởng thức món ăn xế chiều phù hợp cho những ai yêu thích sự yên tĩnh, giản đơn. Và những câu chuyện chân chất, gần gũi của cô chú chủ quán.
Bánh khọt Vũng Tàu được bán ở Sài Gòn vẫn lưu giữ được đặc điểm đặc trưng
Bánh khọt tại đây chủ yếu có hai loại là bánh khọt nhân tôm và nhân đậu xanh. Màu chiếc bánh khọt vàng ươm, độ chín vừa phải. Để đáp ứng đủ độ giòn tan bên ngoài và độ mềm mịn bên trong. Những con tôm được làm sạch, cắt đi đầu đuôi. Giữ nguyên vỏ và xào sơ qua với gia vị. Để tăng thêm phần đậm đà cho bánh khọt. Vỏ tôm được giữ lại bảo toàn được chất dinh dưỡng bên trong. Cũng như tạo độ giòn nhất định cho bánh khọt.
Bánh khọt ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau như rau xà lách, rau thơm, cải, diếp cá, tía tô,… Để phù hợp với sở thích của nhiều người và thưởng thức không bị ngấy. Trên bàn có đặt sẵn hũ mắm ngọt và đồ chua làm từ củ cải, cà rốt bào sợi. Để khách có thể ăn kèm và pha chế nước chấm theo khẩu vị của bản thân.
Phần vỏ bánh giòn ăn cùng nước mắm thơm ngon chinh phục người thưởng thức
Đặc biệt, phần vỏ bánh khi chín khá mỏng, giòn nên dù để lâu bên ngoài vẫn không bị mềm nhũn. Phần nước chấm được pha loãng không quá mặn cũng không quá ngọt. Nên khi kết hợp với rau củ ngâm tạo nên sự hài hòa và hương vị thơm ngon vừa miệng. Một chiếc bánh khọt có vỏ bánh giòn rụm, tôm thấm vị, đậu xanh bùi bùi hòa quyện với nước mắm. Trở thành món ăn xế chiều cực kì lý tưởng.
Thêm một điều nữa khiến cho hàng bánh khọt của cô chú tồn tại qua 18 năm chính là giá thành vẫn không đổi chỉ 2.000đ. Nhưng chất lượng vẫn luôn đảm bảo. Một chiếc bánh khọt bé xinh nên khá thích hợp để tụ tập bạn bè, người thân cùng thưởng thức. Một phần bánh thường được mọi người mua ít nhất 10 chiếc bánh khọt bé xinh.
Những địa chỉ bán bánh khọt Vũng Tàu ngon ở Sài Gòn
Bánh khọt Cô Hoàng Vũng Tàu
oạ lạc tại Sài Gòn vẫn có nhiều địa điểm bán món bánh khọt nổi tiếng đặc sản của Vũng Tàu. Bánh khọt Cô Hoàng Vũng Tàu là một trong số đó. Quán bánh khọt này rất đông khách và được đánh giá cao về hương vị. Nhìn đĩa bánh khọt vàng, giòn tan cùng chú tôm đỏ, trông thật thích mắt, hứa hẹn hương vị ngon khó cưỡng.
- Địa chỉ: 1159 Trần Hưng Đạo, Phường 5, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá: 40.000 đồng – 65.000 đồng
Bánh Khọt Vũng Tàu Khanh
Nằm tại con đường Đồng Nai của Sài Gòn tấp nập cũng có một quán bánh khọt chuẩn vị Vũng Tàu được yêu thích bởi các tín đồ ẩm thực, có tên là Khanh. Một cái tên dễ nhớ, đơn giản với chất lượng bánh thơm ngon làm nên thương hiệu.
- Địa chỉ: 7 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá: 15.000 đồng – 50.000 đồng
Bánh khọt Hải Âu
Bánh khọt Hải Âu là một quán ăn được ưa thích tại Sài Gòn. Quán mở cửa từ 16h mỗi ngày. Những ai đã từng ăn thử bánh khọt của quán Hải Âu đều rất hài lòng. Những chiếc bánh khọt hấp dẫn nóng hổi cuốn cùng rau sống chấm chút nước mắm, ăn một miếng đã thấy vị ngon đặc biệt.
- Địa chỉ: 78/62 Nguyễn Văn Khối, Phường 11, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá: 25.000 đồng – 33.000 đồng
